可可蛋糕卷(双重巧克力)

香浓巧克力味，一口沉迷。
学厨28*28金烤盘(垫油布)
烤箱预热180度20分钟左右
(中途13分钟调转烤盘方向)
参考做法_title_a

用料  

可可蛋糕卷(双重巧克力)的做法  

1. 奶油+糖打发至弯钩，加入可可粉搅打一下。榛子酱酌量添加。

2. 2

3. 3

4. 小火玉米油加热至80度，加入可可粉搅匀。趁热加入黑巧币融化，加入牛奶搅打至乳化。筛入低粉抽打至无干粉。加入蛋黄搅匀成流动面糊。
   蛋清加入几滴柠檬汁或白醋，分三次加入白砂糖打发出小弯钩蛋白霜，分两次加入面糊中拌匀。