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翻糖刻字教程 糖牌刻字教程 一周岁蛋糕刻字教程

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.32W 次
翻糖刻字教程 糖牌刻字教程 一周岁蛋糕刻字教程的做法图解 做法步骤

①字体是公众号搜“第一字体”,选择POP超市广告字体。
②打好需要的字体,保存在手机相册。根据需要的大小放大后截屏保存每个字,保证每个字一样大。截屏保存好处在于这样临摹到油纸的时候,字体就不会动来动去忽大忽小了。
③油纸放在手机上,把字体临摹下来,是用可食用铅笔临摹到油纸上
④转印到擀成薄片的翻糖上(翻糖每擀一次就要提起来,以免粘在雕刻垫上,背面可撒玉米淀粉防粘)
⑤用刻刀刻下来,刻刀要时刻保持干净,旁边可放置一条湿毛巾,每次有残留的翻糖在刻刀上就用湿毛巾抹干净,再用干毛巾抹干水份,保持刻刀时刻干净,不然会有毛边。
⑥刻好后取下来,如有毛边的地方适当修整。
用这个方法想刻什么字都可以~
如果翻糖太软,刻的时候不好刻,就需要把翻糖晾一下再刻。
6寸蛋糕的字体大概是3㎝的高度。

用料  

干佩斯 适量

翻糖刻字教程 糖牌刻字教程 一周岁蛋糕刻字教程的做法  

  1. 这张图的字体是百度搜 在线字体转换  点进去,然后里面的字体可供选择。
    一般我找字体就是百度或者公众号第一字体里面找。

    干佩斯如果太软黏不好刻的话,建议晾一下下再来刻字

    翻糖刻字教程 糖牌刻字教程 一周岁蛋糕刻字教程的做法图解 做法步骤 第2张

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