生日帽蛋糕教程 翻糖生日帽的制作 翻糖配件卷卷制作 蛋糕教程 周岁宝宝蛋糕教程

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6寸生日帽的硬纸板纸托直径约6.8㎝
8寸生日帽的硬纸板纸托直径约7.5㎝
帽拖高度均约为11.2㎝（帽拖用硬纸板做的）
帽子颜色是深蓝色＋紫色＋黑色
黄色是黄色＋棕色
红色是红色＋黑色
绿色是调好的黄色翻糖＋蓝色翻糖混合而成
时间有限没录全~
帽子顶部我用的是棉花球~大家也可以用翻糖搓个小球球~球球用牙签固定~或者用意大利面固定~
那个小宝宝我是用千言万语纯可可脂白巧克力画的~小宝宝调色是由深蓝色巧克力色粉＋油性白色粉（或者油性白色素）（其实小宝宝也可以用翻糖做，大家自行发挥）
做帽子的时候制过过程会粘手记得撒玉米淀粉~帽拖最好也撒上~棒棒糖纸棍也要记得撒上玉米淀粉防粘~
缠在纸棍上的卷卷大家可以晾干一下再取出来这样更有型..
我使用的翻糖是自制纯可可脂巧克力翻糖~
大家可以选择自制也可以选择购买市售防水干佩斯.

用料  

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1. 不是防水的干佩斯的话建议晾干再放蛋糕上，或者接触面用巧克力隔离