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香酥花生酱曲奇

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.49W 次
香酥花生酱曲奇的做法步骤图,怎么做好吃

此方改自二狗妈妈的的《手作饼干》一书,香酥可口,但因为宝宝比较小,所以减少了糖量,如果喜欢甜一些的,可以适当增加糖量。

用料  

花生 80克
黄油 80克
细砂糖 15克
牛奶 25克
低筋面粉 160克

香酥花生酱曲奇的做法  

  1. 称量所需材料

    香酥花生酱曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 黄油室温软化

    香酥花生酱曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 将细砂糖加入软化好的黄油中

    香酥花生酱曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 搅打均匀

    香酥花生酱曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 牛奶分两次加入黄油中,每次都要确保牛奶完全混入黄油

    香酥花生酱曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 将花生酱加入黄油糊

    香酥花生酱曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 搅打均匀

    香酥花生酱曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 筛入低筋面粉

    香酥花生酱曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 搅拌至无干粉即可

    香酥花生酱曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 平均分成30份,揉成圆球

    香酥花生酱曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 摆入烤盘

    香酥花生酱曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 用叉子压出花纹

    香酥花生酱曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 放入预热好的烤箱,170度中层,25~30分钟

    香酥花生酱曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 完成啦

    香酥花生酱曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第15张

小贴士

1、牛奶要完全与黄油混合
2、黄油可打至微微发白
3、糖量可根据口味喜好多加15-20克
4、烤制20分钟后要注意观察,避免烤