（无蛋）不用打发也很酥的香葱曲奇
家里一瓶1L的牛奶快过期了 可是还没喝完 就在想能不能用牛奶来做点饼干 有的时候一个鸡蛋只需要15ml有点浪费 蛋液太少也不能做什么 所以就试试用牛奶
用料
| 黄油 | 70g |
| 糖粉 | 30g-40g |
| 低筋面粉 | 100g |
| 盐 | 一小撮 |
| 葱 | 2条 |
| 牛奶 | 15g |
（无蛋）不用打发也很酥的香葱曲奇的做法
黄油软化至膏状 用刮刀轻轻能压下去 加糖搅拌均匀即可
分三次加入牛奶 搅拌均匀 把边缘没有搅拌好的用刮刀刮至中间 确保搅拌均匀
加入盐和香葱（去干水）搅拌均匀再加入面粉 塑形 放入冰箱结冰那一层冻1个小时以上 再拿出来切片
![（无蛋）不用打发也很酥的香葱曲奇的做法步骤图 第2张]( "（无蛋）不用打发也很酥的香葱曲奇的做法步骤图 第2张")
预热好 170度左右 15分钟左右 看自己烤箱脾气
![（无蛋）不用打发也很酥的香葱曲奇的做法步骤图 第3张]( "（无蛋）不用打发也很酥的香葱曲奇的做法步骤图 第3张")
这款加糖要比平常少 不然会觉得很甜 不用打发 也很酥脆 只要方法对了 怎么做都是酥酥的
![（无蛋）不用打发也很酥的香葱曲奇的做法步骤图 第4张]( "（无蛋）不用打发也很酥的香葱曲奇的做法步骤图 第4张")
