玛格丽特饼干的浪漫🎈

玛格丽特饼干是烘焙新手必做的，它不需要太多复杂的工具和材料，外观虽简单朴实但也很精致，口感奶香味十足、香酥掉渣，好吃的停不下来…

用料  

玛格丽特饼干的浪漫🎈的做法  

1. 材料：黄油100g，糖粉45g，熟蛋黄3个，低筋粉90g，玉米淀粉90g，盐1g
   
   为了省事，图上的低筋粉和玉米淀粉，糖粉和盐已经混合一个盆子里了
   
   鸡蛋煮15分钟
                                                  

2. 1⃣️ 黄油软化后+糖粉+盐混合

3. 用打蛋器打发至微微发白

4. 2⃣️ 筛入熟蛋黄（我用的是土鸡蛋，蛋黄较小，所以用了3个），用打蛋器混合均匀

5. 3⃣️ 筛入低筋面粉和玉米淀粉、用刮刀拌匀至无干粉，捏成光滑的面团
   （面团软的话可以先放入冰箱冷藏半小时 ）

6. 4⃣️ 把面团等分，搓成小圆子，再用大拇指压扁
   
   每个小圆子的大小，可以随意哈，我这个可能6789克的都有，哈哈哈

7. 爱的指纹，也太cute了
   
   5⃣️160度烤箱预热，上下火烤制15分钟，取出放凉即可

8. 摆盘，完成👌