超级简单的苏打饼干

一定要用猪油！！

用料  

超级简单的苏打饼干的做法  

1. 将面粉、盐、小苏打、葱花混合在一个干净无水无油的盆里，将固态的猪油放进去揉搓，揉搓成粗玉米粉状，然后加入水，揉成一个光滑的面团。

2. 把面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时。

3. 将冷藏好的面团拿出来揉捏几下，放在案板上撒干粉擀成薄片（大概5毫米），然后用刀切成方形，用叉子叉些小孔，表面抹上少许蛋液（全蛋液）。

4. 放入烤箱，145度，15分钟。