佛罗伦汀饼干（蜂蜜焦糖杏仁薄饼）
今天先传图，详细的过后发
用料
| 《饼皮》 | |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 黄油 | 125 |
| 低粉 | 250 |
| 糖粉 | 75 |
| 《陷》 | |
| 杏仁片 | |
| 糖 | 50 |
| 蜂蜜 | 50 |
| 淡奶 | 100 |
| 朗姆酒 | 3 |
佛罗伦汀饼干（蜂蜜焦糖杏仁薄饼）的做法
准备好饼皮的原料
黄油加糖粉搅打均匀之后加入一只鸡蛋，打到羽毛状
![佛罗伦汀饼干（蜂蜜焦糖杏仁薄饼）的做法步骤图 第2张]( "佛罗伦汀饼干（蜂蜜焦糖杏仁薄饼）的做法步骤图 第2张")
如图
![佛罗伦汀饼干（蜂蜜焦糖杏仁薄饼）的做法步骤图 第3张]( "佛罗伦汀饼干（蜂蜜焦糖杏仁薄饼）的做法步骤图 第3张")
面粉过筛
![佛罗伦汀饼干（蜂蜜焦糖杏仁薄饼）的做法步骤图 第4张]( "佛罗伦汀饼干（蜂蜜焦糖杏仁薄饼）的做法步骤图 第4张")
用压拌法拌匀
要有耐心呦
![佛罗伦汀饼干（蜂蜜焦糖杏仁薄饼）的做法步骤图 第5张]( "佛罗伦汀饼干（蜂蜜焦糖杏仁薄饼）的做法步骤图 第5张")
封好保鲜膜，放冰箱静置30min左右
![佛罗伦汀饼干（蜂蜜焦糖杏仁薄饼）的做法步骤图 第6张]( "佛罗伦汀饼干（蜂蜜焦糖杏仁薄饼）的做法步骤图 第6张")
等面团硬了，就可以取出擀平啦
![佛罗伦汀饼干（蜂蜜焦糖杏仁薄饼）的做法步骤图 第7张]( "佛罗伦汀饼干（蜂蜜焦糖杏仁薄饼）的做法步骤图 第7张")
把面皮擀成3mm的厚度，放入烤盘，戳洞
![佛罗伦汀饼干（蜂蜜焦糖杏仁薄饼）的做法步骤图 第8张]( "佛罗伦汀饼干（蜂蜜焦糖杏仁薄饼）的做法步骤图 第8张")
烤箱预热180度，烤10分钟
准备陷料
![佛罗伦汀饼干（蜂蜜焦糖杏仁薄饼）的做法步骤图 第9张]( "佛罗伦汀饼干（蜂蜜焦糖杏仁薄饼）的做法步骤图 第9张")
用的独立包装的蜂蜜，感觉比较卫生
蜂蜜加糖加淡奶烧开后加入黄油，融化
![佛罗伦汀饼干（蜂蜜焦糖杏仁薄饼）的做法步骤图 第10张]( "佛罗伦汀饼干（蜂蜜焦糖杏仁薄饼）的做法步骤图 第10张")
加入杏仁片，最后加酒。煮至稍微粘稠
![佛罗伦汀饼干（蜂蜜焦糖杏仁薄饼）的做法步骤图 第11张]( "佛罗伦汀饼干（蜂蜜焦糖杏仁薄饼）的做法步骤图 第11张")
再把陷铺到半熟的饼皮上，继续烘烤15分钟，至表皮焦黄后取出
![佛罗伦汀饼干（蜂蜜焦糖杏仁薄饼）的做法步骤图 第12张]( "佛罗伦汀饼干（蜂蜜焦糖杏仁薄饼）的做法步骤图 第12张")
稍微凉点后切成小块
![佛罗伦汀饼干（蜂蜜焦糖杏仁薄饼）的做法步骤图 第13张]( "佛罗伦汀饼干（蜂蜜焦糖杏仁薄饼）的做法步骤图 第13张")
侧面
等完全放凉后就可以装包啦
图
![佛罗伦汀饼干（蜂蜜焦糖杏仁薄饼）的做法步骤图 第14张]( "佛罗伦汀饼干（蜂蜜焦糖杏仁薄饼）的做法步骤图 第14张")
