饼干

5-6月美食日记打卡开始啦，打卡拿好礼！有【200ml分装杯，小号皮革手挽袋，快乐胖荔水，马蹄莲大号陶瓷碗】等丰富礼品哦~活动详情戳→食谱via.@熙妈厨房用料饼干黄油50克糖粉35克鸡蛋1个低筋面粉100克糖心黄油25克糖粉25克麦芽......

为消灭淡奶油┏(｀ー´)┛用料巧克力（90%）40克淡奶油100克黄100克白砂糖70克低筋粉170克玉米淀粉20克可可粉15克耐高温巧克力豆适量淡奶油巧克力曲奇的做法淡奶油隔水溶化巧克力溶化好的巧克力酱黄油室温软化低筋粉可可粉......

裱花袋挤面糊，先沿缝挤满，可以夹起来的时候拿起来再重新挤满面盘，然后直接把刚刚那块盖上去（可以做出双面完美形态）用料低筋面粉320克鸡蛋100克（2个）黄油（融化）40克糖60克牛奶400克玉米淀粉80克泡打粉6-8克华夫饼（饼机）的做法液......

用料黄油50克低筋面粉70克糖粉12克（微甜）无味食用油2克常温全蛋液15克盐1克果酱适量比个心吧♥️，连饼干都是爱你的形状-爱心果酱曲奇饼的做法黄油切成小块，室温软化至筷子可以轻松戳入的牙膏状态，加盐加糖搅拌均匀。常温全......

用料黄油17克鸡蛋1个代糖10克杏仁粉60克抹茶粉(选用)15克烤饼干(杏仁粉黄油)的做法全部搅拌一起放烤箱180度10分钟......

配方可做21块，54kcal/块不知道为什么，不太酥脆，有点接近蛋糕的口感花消得也比较厉害还需继续改进配方改编至君之公众号榴莲曲奇，操作也参考公众号用料低筋粉40克杏仁面粉40克玉米淀粉25克黄油75克榴莲肉43克🍰【甜品】榴......

酥酥脆脆手指饼干，宝宝超爱的小零食，做法也比较简单1岁以上可以吃这次用的妙可蓝多榛子花生酱芝士片，多了坚果香味没有芝士片也可用马苏里拉奶酪用料黄油55克蛋清25g糖粉15克低筋面粉75克芝士片18克芝士手指饼干的做法芝......

想吃酥而不硬的曲奇，于是自己改改方子做了一版，很满意所以分享出来记录一下用料可可粉15克黄油克盐2克低筋面粉110克泡打粉2克玉米淀粉30克蛋黄1个杏仁粉30克巧克力15克糖粉50克适合送人的酥松巧克力曲奇的做法黄油软化......

双重巧克力薄荷曲奇，薄荷的清凉和巧克力的碰撞（此配方可做80克曲奇6个）用料鸡蛋1个软化黄油100克黄砂糖30克绵砂糖30克低筋面粉155克泡打粉2克小苏打2克可可粉15克香草精2克薄荷精3克薄荷巧克力20块耐高温巧克力豆45克巧......

玛格丽特披萨只有蕃茄酱，马苏里拉奶酪，罗勒。我用吐司面包做了个玛格丽特披萨，没有水牛的鲜马苏，没有鲜罗勒，没有意大利品种的番茄，凑合吧。用料面包片2片番茄酱2大勺盐适量罗勒适量马苏里拉奶酪适量低糖吐司底玛格丽特披萨......

儿童节马上到了，给孩子一份可爱一份童趣，自制饼干杯子，可以盛牛奶，酸奶等，口感酥脆，味道香香的，主要制作也简单。上底*下底*高6*5*4.5马芬杯可做八个温度:上下火160度20--25分钟用料无味植物油/黄油54克红糖（提前去除硬块）20克......

蛋黄小饼干，无糖无油无盐，很适合家里有小宝宝的朋友，制作超简单，宝宝也爱吃，香而不腻，香酥可口，入口即化。用料蛋黄3个（约60克）宝宝吃的配方奶粉15克柠檬汁5滴左右黑芝麻少许适合宝宝吃的蛋黄小饼干的做法将所需食材准备好。将......

脆脆饼干一般情况是硬脆那种，非常好吃嘎嘣脆，但对于牙齿不好的只能敬而远之。今天分享这个饼干脆而不硬非常好吃，对牙口不好的非常友好，而且做法特简单，强烈推荐。用料鸡蛋1个（54克）细沙糖（喜甜可加）20克牛奶15克淡奶油15克植......

消化红糖饼干和黄油，据说也对女孩子好，疫情无聊在家，于是自制下午茶甜点，本配方口味不甜，可自己酌情考虑糖量。用料红糖140克低筋面粉230克左右鸡蛋1个盐2克黄油100克薄脆红糖饼干的做法切黄油100克，切小块，放空气中软化，软化......

用料全麦面团全麦粉50克小苏打0.5克（适量减少）酵母0.5克盐0.5克（适量减少）水21克（慢慢放，可根据面微调）黑芝麻适量克油和好的面团很粘的话可抹点普通面团低筋面粉50克小苏打0.2克酵母0.8克盐0.2克鸡蛋半个黑芝麻适量油7克玉......

疫情在家，突然想烤小饼干了。此款饼干非常好学，做出来很香很好吃，失败率低，建议新手入门哦用料黄油75克糖霜37克蛋液27克低筋粉170克电子秤1个擀面杖1个平整的垫子1个保鲜膜1个烤箱1个吸油纸1张新手可以做的美味小饼干的......

入口酥香，满口香醇，由于太好吃会越吃越想吃！制作简单，强烈推荐大家都去做一下饿了充饥，或者当下午茶，送家里长辈都很不错！配方可做14个用料食材：低筋面粉150克猪油80克糖粉60克蛋黄25克熟核桃碎（可不加）35克盐1克泡打粉3克小苏......

给他做一份饭后点心只需一个你两种材料三个步骤也是小peng友的最爱，在家做吃着放心😊用料炼乳70克奶粉90克简易版炼乳小饼干的做法两种材料混合揉成团揉团后压平刻出自己想要的形状烤箱/空气炸锅提前预热烤箱150℃20分......

无牙老妈的新宠，吃起来软软的润润的，咸中带微甜，黄豆粉、葱花和紫菜的加入，使味道更加丰富。用料全麦粉100克熟黄豆粉20克开水50克红糖15克花生油40克紫菜一小片葱绿叶子两小根盐1.5克酵母1克小苏打1克全麦无蛋奶软饼干的......

这款起源于意大利南部半岛的，非常有特色的小零食，比起多数饼干甜品要健康些，吃过了普通甜饼干可以试一下这个，还是有点上瘾的哦😜用料面粉（意大利00）250克橄榄油（初榨）100毫升干白葡萄酒100毫升盐1小勺约5克小茴香籽2大勺Tara......

家用烤盘一盘做54个（紧凑点一排放9个很挤不用分盘）奶粉可放可不放可可粉原24克（不够浓郁）加量至35克糖用的糖粉60克（没味道）换砂糖加至70克用料低筋面粉200克可可粉35克盐1克奶粉12克砂糖70克黄油80克鸡蛋1个（大）巧克力饼干（少......

用料黄油50克糖粉20克蛋黄20克低筋面粉75克果酱30克果酱爱心曲奇的做法黄油室温软化加入糖粉翻拌均匀加入蛋黄翻拌均匀筛入面粉翻拌均匀制作好的面团搓条切剂团圆摆入不粘托盘小碗隔一张油纸将圆饼压扁用手指左右方向......

在好几次摸索后，终于成功记录一下用料黄油60克低筋面粉75克杏仁粉25克伯爵茶粉适量蛋黄一个代糖25克喜马拉雅粉盐适量粉盐伯爵茶曲奇饼干的做法1.黄油放室温软化，加入代糖，搅拌开后，加蛋黄再搅拌（如果出现水油分离不影响后......

上次的方子做了几次曲奇饼，这次加入了高筋面粉和蛋白，烤的时候饼干造型不会塌用料无盐黄油160克低筋面粉105克高筋面粉85克盐3克鸡蛋2个赤藓糖30克抹茶粉10克扁桃仁粉40克牛奶10克酥脆曲奇饼干（不升血糖糖）的做法准备160......

用料黄油100克糖15-20克低筋面粉125-130克淡奶油65-70克玉米淀粉20克曲奇饼干（自用记录）的做法黄油软化至刮刀搅拌无太大阻力（但不要液化）。加入糖粉（我一开始用的砂糖，估计糖粉会更细腻些）然后用打蛋器打至黄油蓬松变白。因......