健康饼干

此款 饼干成色微黄，入口酥脆，味道纯正，奶香味十足，也非常适合制作夹心饼干，无论单吃，还是做成夹心饼干都非常好吃。

用料  

健康饼干的做法  

1. 低筋粉和奶粉混合，所有主料备齐。

2. 黄油隔水或自然溶化，分次加入白糖打发至彭大发白状。

3. 蛋液分二次加入黄油打发至充分溶合。

4. 筛入混合好的低筋面粉。

5. 用刮刀微翻拌混合下。

6. 然后倒在案台上，右手用刮板将面粉重叠，左手按压，如此重复叠溶合成面团。

7. 将面团幹成0.3厘米的溥片，用模具按压成形，摆放在烤盘，

8. 将烤盘放入预热170度的烤箱，烤18分钟。

9. 烤好拿出晾凉。烤出来的饼干就像一块块纪念币非常好看。