糖尿病人也能吃的解馋燕麦饼干（脆脆的版本）

减肥人士，糖尿病人都可以吃的低脂饱腹小饼干。

用料  

糖尿病人也能吃的解馋燕麦饼干（脆脆的版本）的做法  

1. 碗中加入玉米油，鸡蛋液，木糖醇，牛奶搅拌均匀，避免油水分离。

2. 混合燕麦片或杂粮片(即食的那种，我用的是各种杂粮片)，低筋面粉，少许盐和泡打粉，放入搅拌均匀的液体中。

3. 烤箱180℃预热，将面团搅拌至无干粉，分成喜欢的大小摁扁，放入烤盘，中层上下火，180度30分钟。取出晾凉后即可食用。