入门级的饼干,材料也简单,超酥脆美味。怎么烤都不会难吃
用料
黄油 | 70g |
大红袍红茶(什么红茶均可,大红袍味道更丰富) | 少量 |
糖粉 | 30g |
蛋液 | 3.75g |
低筋面粉 | 128g |
【超简单入门级】酥酥大红袍【红茶黄油小饼干】的做法
黄油放软后加入糖粉,搅拌后用打蛋机打发
加入蛋液、低筋粉、红茶粉(红茶可放保鲜袋用擀面杖研磨成细粉)搅拌均匀揉成面团
揉成长条,裹保鲜膜放入冰箱冷冻室1-2小时
烤箱预热165度,冰箱取出切小块放到垫上硅油纸的烤盘中
165度烤18分钟左右(根据自己的烤箱和饼干厚度来定时间,首次烤守着烤箱边上)
出炉晾凉
好吃,剩下的放入保鲜盒室温可以保存7-15天