巧克力黄油饼干棒

黄油饼干最能体现黄油的香气，这次用黑白发酵淡味黄油做饼干棒，非常香脆美味。
        黑白发酵淡味黄油采用传统发酵工艺，风味更香浓，口感不膻不腻，容易打发，质地细腻柔和，很适合做各种烘焙点心。

用料  

巧克力黄油饼干棒的做法  

1. 准备好黑白发酵淡味黄油，外包装很漂亮。

2. 打开外包装就闻到乳酸发酵的香味，颜色是柔和的淡黄色，品尝时能感受到它的绵密柔滑和清爽不油腻。

3. 将黄油切成小块，室温软化，加入细砂糖和盐，搅拌到黄油颜色变浅。

4. 分次加入鸡蛋液，搅拌均匀。

5. 将低筋面粉过筛入黄油鸡蛋糊中。

6. 轻轻揉成面团，放入冰箱冷藏30分钟。

7. 取出面团，擀成5毫米左右的长方形面皮。

8. 切成1厘米宽的条状。

9. 放在烤盘上，放入预热180度的烤箱中，烤15分钟左右。

10. 融化黑巧克力。

11. 等饼干棒晾凉后涂一层黑巧克力，用开心果碎和冻干草莓碎装饰即可。