草莓曲奇（酸甜不腻草莓控福利）
家里有一个草莓控哥哥，因为他太爱草莓了，去便利店总要要研究一会草莓味的零食，还有平时的各种口味吃的喝的一定会选草莓味，想吃新鲜的草莓总是在夏天就开始问冬天快到了吗，最近小朋友又突发奇想要吃草莓曲奇，结合了之前做曲奇的方子稍微改动，把草莓干磨碎加入，味道竟然无比好吃，酸甜不腻又有草莓的香味。
用料
| 低筋面粉 | 130克 |
| 杏仁粉 | 30克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 黄油 | 100克 |
| 草莓干 | 10个（可以根据个人口味增减，放的多就会酸） |
| 盐 | 1克 |
| 牛奶 | 30克 |
草莓曲奇（酸甜不腻草莓控福利）的做法
准备好所有材料
![草莓曲奇（酸甜不腻草莓控福利）的做法步骤图 第2张]( "草莓曲奇（酸甜不腻草莓控福利）的做法步骤图 第2张")
细砂糖用研磨器磨成糖粉，这样曲奇口感会更加细腻
![草莓曲奇（酸甜不腻草莓控福利）的做法步骤图 第3张]( "草莓曲奇（酸甜不腻草莓控福利）的做法步骤图 第3张")
黄油软化后加入糖粉打发至颜色发白
![草莓曲奇（酸甜不腻草莓控福利）的做法步骤图 第4张]( "草莓曲奇（酸甜不腻草莓控福利）的做法步骤图 第4张")
加入鸡蛋黄继续搅打
![草莓曲奇（酸甜不腻草莓控福利）的做法步骤图 第5张]( "草莓曲奇（酸甜不腻草莓控福利）的做法步骤图 第5张")
继续加牛奶搅打至顺滑状
![草莓曲奇（酸甜不腻草莓控福利）的做法步骤图 第6张]( "草莓曲奇（酸甜不腻草莓控福利）的做法步骤图 第6张")
低筋面粉过筛后加杏仁粉再加入打发的黄油中继续搅拌均匀
![草莓曲奇（酸甜不腻草莓控福利）的做法步骤图 第7张]( "草莓曲奇（酸甜不腻草莓控福利）的做法步骤图 第7张")
草莓磨成粉末，可以留一些小颗粒
![草莓曲奇（酸甜不腻草莓控福利）的做法步骤图 第8张]( "草莓曲奇（酸甜不腻草莓控福利）的做法步骤图 第8张")
加入草莓粉搅拌均件
![草莓曲奇（酸甜不腻草莓控福利）的做法步骤图 第9张]( "草莓曲奇（酸甜不腻草莓控福利）的做法步骤图 第9张")
装入裱花袋，装好后的面糊好像冰淇淋
![草莓曲奇（酸甜不腻草莓控福利）的做法步骤图 第10张]( "草莓曲奇（酸甜不腻草莓控福利）的做法步骤图 第10张")
调整好裱花袋，选的是这款裱花嘴
![草莓曲奇（酸甜不腻草莓控福利）的做法步骤图 第11张]( "草莓曲奇（酸甜不腻草莓控福利）的做法步骤图 第11张")
挤在烤盘中
![草莓曲奇（酸甜不腻草莓控福利）的做法步骤图 第12张]( "草莓曲奇（酸甜不腻草莓控福利）的做法步骤图 第12张")
烤箱预热170度后，160度烤20分钟
![草莓曲奇（酸甜不腻草莓控福利）的做法步骤图 第13张]( "草莓曲奇（酸甜不腻草莓控福利）的做法步骤图 第13张")
出炉后晾凉就可以享用啦
![草莓曲奇（酸甜不腻草莓控福利）的做法步骤图 第14张]( "草莓曲奇（酸甜不腻草莓控福利）的做法步骤图 第14张")
家里小朋友最爱吃了
![草莓曲奇（酸甜不腻草莓控福利）的做法步骤图 第15张]( "草莓曲奇（酸甜不腻草莓控福利）的做法步骤图 第15张")
小贴士
冬天做这款曲奇很锻炼臂力因为天气冷会导致黄油偏硬，但是也会因此做出的曲奇非常有型。如果因为这个挤破裱花袋（我就是冬天做一盘寄破两个裱花袋）表示可以换牢固一点点裱花袋，还可以稍微开烤箱发酵功能热一会再挤。
