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草莓季节,教你做酸酸甜甜草莓酱

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.83W 次
草莓季节,教你做酸酸甜甜草莓酱的做法步骤图

用料  

草莓 1500克
冰糖 150克
白砂糖 150克
柠檬 半个

草莓季节,教你做酸酸甜甜草莓酱的做法  

  1. 草莓洗净控干

    草莓季节,教你做酸酸甜甜草莓酱的做法步骤图 第2张
  2. 用榨汁机打成汁,加入冰糖,白砂糖,放一会

    草莓季节,教你做酸酸甜甜草莓酱的做法步骤图 第3张
  3. 大火烧开,中火慢熬,熬到粘稠时把半个柠檬的汁挤进去,加柠檬一是颜色更好看,二是味道更酸甜,三是可以延长保质期,所以柠檬一定还是要有的

    草莓季节,教你做酸酸甜甜草莓酱的做法步骤图 第4张
  4. 小火熬到浓稠状态就可以了,凉了以后还会更稠一些,装草莓酱的瓶子同步煮好,草莓酱趁热装进煮好的玻璃瓶

    草莓季节,教你做酸酸甜甜草莓酱的做法步骤图 第5张
  5. 这颜色,不要太漂亮,吃一口,酸酸甜甜,不要太美味

    草莓季节,教你做酸酸甜甜草莓酱的做法步骤图 第6张
  6. 趁热拧紧盖子,等凉了以后放进冰箱冷藏就好了,估计放一两个月没有问题,抹面包,做草莓蛋糕都是极好的。

    草莓季节,教你做酸酸甜甜草莓酱的做法步骤图 第7张

小贴士

快熬好的时候要不停搅拌,那个时候草莓酱会四处乱溅,差点被烫哭😂😂

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