巧克力条

阿尔法小分队 -会吃-系列
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原视频来源 Home Cooking Adventure

用料  

巧克力条的做法  

1. 取碗加入1/2杯（113克）黄油，2汤匙（30克）糖，一小撮盐，一起搅拌，直至质地变滑且蓬松

2. 加入1又1/4杯（160克）中筋面粉，混合搅拌直至松软，或用手捏面团时能黏在一起

3. 在8英寸*8英寸（20厘米*20厘米）的烤盘底刷油，铺上烤盘纸

4. 倒入面团并碾压平整

5. 放进烤箱，在350华氏度（180摄氏度）下烘烤20分钟，烘烤完毕后稍稍放凉

6. 取出另一容器，加入甜炼乳一罐（14盎司-397克），加入黄糖1/4杯（50克），加入黄油3汤匙（45克），盐1/2茶匙（3克），用中火加热，不断地搅拌

7. 加热搅拌至沸腾，再继续加热5分钟。加入香草精1茶匙（5克）

8. 放入烤箱，在350华氏度（180摄氏度）下继续烘烤12-15分钟

9. 取出一容器，倒入黑巧克力7盎司（200克），加入黄油2汤匙（28克）。用小火水浴加热

10. 倒入烤好的面团上，铺平。放进冰箱中冷藏30分钟，直至巧克力凝固

11. 用加热过的刀切开，切成适当大小。

12. 好次~