🔥解锁🔓3种口味的黄油曲奇，好吃停不下来‼️

✅烘焙小白入门必学的黄油曲奇‼️，花纹清晰立体，绝不塌陷。用料少，步骤简单，掌握几个小诀窍㊙️，想失败都难‼️

用料  

🔥解锁🔓3种口味的黄油曲奇，好吃停不下来‼️的做法  

1. 备好材料

2. 黄油冬天软化至23-25度左右

3. 软化好的黄油加入糖粉

4. 用电动打蛋器打至黄油体积变大，颜色变白。整体呈现羽毛状

5. 加入常温的蛋黄，用电动打蛋器打至充分乳化

6. 筛入低粉和抹茶粉

7. 可可味的筛入低粉和可可粉

8. 柠香味的这一步筛入低粉和柠檬皮

9. 挤出自己喜欢的花型

10. 可可口味

11. 柠香口味

12. 170度20分钟

13. 170度20分钟

14. 170度20分钟

小贴士

1、黄油一定要软好到位，不然面糊挤不动
2、黄油不要打发的太过，不然花纹会消失
3、鸡蛋一定要用常温的，不然放入黄油中会导致水油分离。