巧克力朗姆酒果仁曲奇

修改了君子的布朗尼脆曲奇的方子，因为喜欢曲奇中有巧克力，有果仁，有葡萄干，所以就做了内容丰富的曲奇。。。

用料  

巧克力朗姆酒果仁曲奇的做法  

1. 黄油和巧克力隔水融化，并搅拌，至完全融化后离火

2. 在巧克力液体中加入打散的鸡蛋、砂糖、牛奶，混合后搅拌均匀

3. 加入低筋面粉和小苏打，这时候需要一点力气搅拌，我是分了3次加入面粉

4. 加入朗姆酒葡萄干和切碎的果仁巧克力至饼干面糊中，搅拌均匀

5. 用大勺子直接挖在锡纸上，将面糊压扁，并均匀按压

6. 这个分量我大概做了12个巴掌大小的曲奇，每个曲奇中需要空一点距离，会膨胀开的。

7. 烤箱预热160度，烤20分钟，我分了2次烤，一次6个。

8. 曲奇背面图

9. 曲奇横切面图，朗姆酒葡萄干好吃的一塌糊涂