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波兰种咖啡奶酥包

推荐人： 来源: 佳肴吧 阅读: 3.4W 次 大 中 小
波兰种咖啡奶酥包的做法步骤图，怎么做好吃

波兰种~
自己记录一下配方
水量还可以再加一些
咖啡含量比较少
面团几乎尝不出咖啡味

用料  

波兰种
牛奶 170克
高粉 170克
酵母 2克
主面团
高粉 380克
淡奶油 165克
奶粉 25克
盐 6克
黄油 30克
糖 57克
酵母 3.5克
拿铁咖啡液 40克
奶酥馅
黄油 85克
奶粉含糖 120克
糖 20克
黑芝麻杏仁片 适量

波兰种咖啡奶酥包的做法  

  1. 面团1000g，8份
    奶酥馅共 240g左右
    奶酥馅的奶粉含糖，没有另加很多糖

    波兰种咖啡奶酥包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 4个一炉
    200度 烤20分钟不到

    波兰种咖啡奶酥包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张
标签: #好吃 #奶酥 #波兰 #咖啡 #波兰种咖啡奶酥包

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