夏季饮品-杨枝甘露
记得上学那会儿就特爱椰子味的食品🤞🏻
没想到多年后我也能成为家里的掌勺人 💪🏻
可以随心所欲的做喜欢的食物、饮品 👌🏻
真的是一件美事😚
用料
| 小台芒 | 4个 |
| 西米 | 50克 |
| 西柚 | 半个 |
| 椰浆 | 100克 |
| 牛奶 | 250克 |
| 淡奶油 | 60克 |
| 原味炼乳 | 5-10克 |
夏季饮品-杨枝甘露的做法
锅中放水煮开，西米放入筛网中冲洗后倒入锅中，勺子搅拌下防止粘连，大火煮10分种左右，当西米周围变透明后关火闷20分钟，闷到上图中余小部分白心即可，否则会不Q弹。
![夏季饮品-杨枝甘露的做法步骤图 第2张]( "夏季饮品-杨枝甘露的做法步骤图 第2张")
煮西米的时间可以准备水果😊 小台芒去皮切块，😬西柚去皮取肉，掰小块备用。
![夏季饮品-杨枝甘露的做法步骤图 第3张]( "夏季饮品-杨枝甘露的做法步骤图 第3张")
牛奶、椰浆、炼奶跟三分之一的芒果放入果汁机打汁儿后，加入淡奶油搅匀，放入冰箱冷藏。
![夏季饮品-杨枝甘露的做法步骤图 第4张]( "夏季饮品-杨枝甘露的做法步骤图 第4张")
西米煮好后，筛网捞出后冲凉水。容器中依次放入西米、西柚瓣、芒果肉，最后浇上芒果椰浆汁👌🏻完成✅
![夏季饮品-杨枝甘露的做法步骤图 第5张]( "夏季饮品-杨枝甘露的做法步骤图 第5张")
小贴士
此量是两人份，若觉得浓稠可以适当增加牛奶量🥛
没有炼奶可以换成等量的糖😬甜度可根据自己喜好适当增减。因不爱太甜，芒果的甜度也够，so我只加了5克炼乳👌🏻
