夏日甜品 | 杨枝甘露爆浆蛋糕
参考分量：4人份，制作时间：1小时
当港式经典甜品遇上西式蛋糕，就有了这一款：杨枝甘露爆浆戚风蛋糕
用杨枝甘露做的爆浆蛋糕，简直比店里卖的颜值还要高，这是仙女才配吃的食物吧~
用料
| 展艺淡奶油 | 200g |
| 鸡蛋 | 5只 |
| 芒果泥 | 80g |
| 牛奶 | 50g |
| 西米露 | 100g |
| 西柚 | 100g |
| 展艺椰浆 | 100g |
| 油 | 37.5g |
| 展艺低筋面粉 | 100g |
| 展艺细砂糖 | 100g |
夏日甜品 | 杨枝甘露爆浆蛋糕的做法
将展艺细砂糖和鸡蛋倒入打蛋缸中进行打发
![夏日甜品 | 杨枝甘露爆浆蛋糕的做法步骤图 第2张]( "夏日甜品 | 杨枝甘露爆浆蛋糕的做法步骤图 第2张")
加牛奶
![夏日甜品 | 杨枝甘露爆浆蛋糕的做法步骤图 第3张]( "夏日甜品 | 杨枝甘露爆浆蛋糕的做法步骤图 第3张")
将展艺低筋面粉用筛子筛入缸中
![夏日甜品 | 杨枝甘露爆浆蛋糕的做法步骤图 第4张]( "夏日甜品 | 杨枝甘露爆浆蛋糕的做法步骤图 第4张")
最后倒入油
![夏日甜品 | 杨枝甘露爆浆蛋糕的做法步骤图 第5张]( "夏日甜品 | 杨枝甘露爆浆蛋糕的做法步骤图 第5张")
倒入模具中用上下火180度烤至30分钟
![夏日甜品 | 杨枝甘露爆浆蛋糕的做法步骤图 第6张]( "夏日甜品 | 杨枝甘露爆浆蛋糕的做法步骤图 第6张")
蛋糕胚冷却脱模
![夏日甜品 | 杨枝甘露爆浆蛋糕的做法步骤图 第7张]( "夏日甜品 | 杨枝甘露爆浆蛋糕的做法步骤图 第7张")
将淡奶油和糖倒入缸中
![夏日甜品 | 杨枝甘露爆浆蛋糕的做法步骤图 第8张]( "夏日甜品 | 杨枝甘露爆浆蛋糕的做法步骤图 第8张")
然后打发
![夏日甜品 | 杨枝甘露爆浆蛋糕的做法步骤图 第9张]( "夏日甜品 | 杨枝甘露爆浆蛋糕的做法步骤图 第9张")
倒入芒果泥拌匀
![夏日甜品 | 杨枝甘露爆浆蛋糕的做法步骤图 第10张]( "夏日甜品 | 杨枝甘露爆浆蛋糕的做法步骤图 第10张")
将西米露倒入椰浆中
![夏日甜品 | 杨枝甘露爆浆蛋糕的做法步骤图 第11张]( "夏日甜品 | 杨枝甘露爆浆蛋糕的做法步骤图 第11张")
将芒果粒倒入切过的蛋糕胚中央
![夏日甜品 | 杨枝甘露爆浆蛋糕的做法步骤图 第12张]( "夏日甜品 | 杨枝甘露爆浆蛋糕的做法步骤图 第12张")
倒入西米露
![夏日甜品 | 杨枝甘露爆浆蛋糕的做法步骤图 第13张]( "夏日甜品 | 杨枝甘露爆浆蛋糕的做法步骤图 第13张")
再挤上之前的芒果泥奶油
![夏日甜品 | 杨枝甘露爆浆蛋糕的做法步骤图 第14张]( "夏日甜品 | 杨枝甘露爆浆蛋糕的做法步骤图 第14张")
将奶油覆盖蛋糕
![夏日甜品 | 杨枝甘露爆浆蛋糕的做法步骤图 第15张]( "夏日甜品 | 杨枝甘露爆浆蛋糕的做法步骤图 第15张")
进行水果装饰点缀
![夏日甜品 | 杨枝甘露爆浆蛋糕的做法步骤图 第16张]( "夏日甜品 | 杨枝甘露爆浆蛋糕的做法步骤图 第16张")
