「鲜榨藕羹」喝出健康来！

还记得小时候喝的藕粉
温水搅一搅
开水冲一冲
透明的 粉粉的 稠稠的
还记得一定要买杭州的才好喝
但是现在发现
直接用莲藕做出来的藕羹
也是黏黏稠稠的 滑滑的
喜欢口感层次丰富的
还可以有一些莲藕碎
比冲藕粉好喝多了
功效也是很强大的
清热凉血
通便止泻
健脾开胃
最重要的是新鲜好喝
做起来也非常简单

用料  

「鲜榨藕羹」喝出健康来！的做法  

1. 莲藕去皮切小块

2. 加水在榨汁机中打成藕汁

3. 打好之后就是藕汁了，可以直接喝，清热凉血的。但是我们做藕羹，还要增加一步。

4. 倒入锅中，开中火不停搅拌。

5. 直至粘稠状即可饮用。

6. 加点蜜豆，燕麦碎都是很好吃的哦！

小贴士

1.因为莲藕淀粉含量高，最好用不粘锅来熬哦！
2.如果是莲藕少，水多，可以使用豆浆机的米糊功能，直接制作比较稀的藕羹。图片这么粘稠的状态豆浆机容易糊底。