🔥芝士烤牛奶‼️焦香Q弹零厨艺

这个秋天的第一抹甜😋口感层层丰富🍰 软糯香甜❣️ 可趁热吃也可冷藏吃，有滋有味有惊喜😄
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🌱材料🌱
鸡蛋1个、玉米淀粉25g、纯牛奶250g、炼乳40g、芝士1片

用料  

🔥芝士烤牛奶‼️焦香Q弹零厨艺的做法  

1. 🍄Step 1🌱
   锅中放全蛋液2/3

2. ➕炼乳

3. ➕玉米淀粉

4. ➕牛奶

5. 小火不停搅拌均匀

6. ➕芝士片

7. 搅拌至浓稠

8. 🍄Step 2🌱
   倒入容器晾凉后放冰箱冷藏3小时

9. 🍄Step 3🌱
   成型后倒出

10. 切任意形状

11. 🍄Step 4🌱
    表面刷上全蛋液1/3

12. 烤箱200度预热5分钟，放牛奶块至中层烤18分钟

13. 开吃喽😋

小贴士

㊙️㊙️🤫
1⃣️不停搅拌防止结块
2⃣️脱模用小刀沿容器边划一圈倒扣就掉下来了，很容易，我用的就是吃饭的碗
3⃣️奶块距离大一点，烤的时候会膨胀
4⃣️薄薄刷一层蛋液，不要流到盘底，不然底部容易焦，我的就有一点，切掉焦底部分，口感还是很不错滴