夏日解暑甜品之零失败的西柚果冻

夏日不可缺少的水果没有之一：西柚            西柚含有丰富的营养元素如蛋白质，维生素，叶酸，无机盐，纤维素等等                   其果肉柔嫩，多汁爽口，略有香气，味偏酸、带苦味及麻舌味

用料  

夏日解暑甜品之零失败的西柚果冻的做法  

1. 准备好食材

2. 西柚去头留着装饰

3. 西柚果肉用勺子挖出

4. 西柚果肉用榨汁机榨成汁

5. 锅中倒入100ml水和60克白砂糖（喜欢甜一点就多加一些糖）小火加热至糖融化

6. 融化的糖水里加入两片吉利丁片融化后搅拌均匀，关火

7. 倒入西柚汁，搅拌均匀，放凉

8. 放凉后的果汁直接倒入西柚杯里，放冰箱冷藏4小时

9. 取出食用时，可以剥一些西柚果肉放在上面装饰，还可以➕一点薄荷叶

10. 一份酸甜可口，又带点苦味的西柚果冻就做好啦！很适合夏日解暑的一款小甜点

11. QQ弹弹的小盆友也会很爱哦😄

小贴士

西柚本身略带苦味，不喜欢的可以直接略过