冬天,超市好多都关门了,想早餐热腾腾的,营养全面,老少咸宜,唯有甜酒红枣枸杞鸡蛋汤啊
用料
超赞快手米酒的做法
冷水浸泡糯米,大概一个小时
把糯米蒸熟
把糯米盛起,凉了以后,捎带温热,比手温高一点点最好,一层一层洒酒曲(酒曲我在网上买的安琪甜酒曲,全部拌匀搅散,争取大部分都熟糯米都能有酒曲覆盖。其实所有的品牌应该都差不多),温度不能过高,注意酒曲的保质期。
放进酸奶机,这个图是已经出酒了。基本酸奶机48小时就能出酒了。
吃的时候,记得用干净无水无油的勺子舀米酒,先在锅中烧开水,放红枣碎,枸杞,煮开就放甜酒,待甜酒再次煮开打入鸡蛋搅散 煮开就可以吃了,暖胃,热乎乎的。
本文链接:https://www.jiayaoba.com/chayufanhou/tianpin/pv0wq0.html