😋奥利奥雪媚娘

用料  

😋奥利奥雪媚娘的做法  

1. 把糯米粉、玉米淀粉、牛奶🥛、白砂糖搅拌均匀，黄油准备好放一边备用

2. 搅拌均匀后  过筛倒进一个浅盘子里封上保鲜膜，冷水上锅大火蒸大概35分钟左右（中间没有白心为止熟，可以用筷子戳一戳）尽可能用浅盘蒸，不然盘子太深了蒸的时间不光长，还会出现上下蒸干了中间还是液体状就心累了🤣

3. 蒸好后取出放黄油，太烫了我用硅胶刮刀翻拌，温度降下去不烫手才上手揉，把黄油揉均匀

4. 揉成这个样子完成了✅

5. 保鲜袋装起来降温，冷了之后可以直接包馅，我是放冰箱冷藏一夜，第二天才包的，还是软软的。（赶时间的可以直接扔进冷冻降温）

6. 取适量糯米粉平底锅小火炒熟备用（微微发黄就可以了）糯米粉炒多了可以密封储存下次用。

7. 接下来把淡奶油加白砂糖打发，淡奶油要提前一晚放冰箱冷藏，一般我会在打奶油的盆底下再拿个盆放几个冰袋，低温的情况下奶油比较好打发。    打发好的奶油装裱花袋备用（没有裱花袋就直接盆装着吧😄，但冰袋留着给奶油制造一个低温环境，不然容易化）

8. 从冰箱取出雪媚娘皮，每个皮分为40克左右

9. 桌面撒点熟糯米粉，擀皮（厚度自己掌握，喜欢吃皮的就擀厚一点少放馅，喜欢吃馅的就擀薄一点放多点馅）

10. 拿个半圆的容器（我用的是蛋挞皮模具），把雪媚娘皮铺上去，挤上奶油（一层奶油一层奥利奥饼干碎再一层奶油）

11. 封口，把多出来的小尾巴揪掉放一边，底部粘点熟糯米粉  完成✅

12. 这是揪出来的小尾巴们，凑够40克揉一起又可以做一个雪媚娘😘

13. 这个方子可以做18个，别问我为什么图片只有13个😅   一边做嘴巴可没闲着