甜酒红糖圆子鸡蛋红枣枸杞
甜酒红糖圆子鸡蛋红枣枸杞汤可以温补,产后坐月子吃甜酒很适合加速恢复身体,哺乳期食用可发奶
用料
酒酿 | 200克 |
红糖 | 45克 |
糯米圆子 | 60克 |
鸡蛋 | 2个 |
红枣 | 30克 |
枸杞 | 15克 |
水 | 750ml |
甜酒红糖圆子鸡蛋红枣枸杞的做法
准备好材料
糯米粉加入冷水混合搅拌揉至用手按压不粘手
揉好的糯米团分开挪成小段,弄好一个个小剂子, 用手掌心转成一个个小圆子备用
两个土鸡蛋打散备用
将准备好的水开大火煮
冷水可加入红糖、枸杞、红枣先煮
水开后加入圆子煮
圆子煮到飘起来倒入鸡蛋
依次倒入调酒煮1分钟左右就可以关火了(酒精散发的快,甜酒不用太早放)
两大碗甜酒就完成啦,好吃又温补,喜欢的朋友可以尝试做做哦
小贴士
倒入甜酒后煮1分钟左右即可