零添加的草莓果酱

芝芝莓莓，满杯草莓，草莓奶昔，草莓脏脏等饮品的打底果酱。

用料  

零添加的草莓果酱的做法  

1. 两百克草莓洗干净，用厨房纸或者干净毛巾把水分控干，一定要控干！

2. 处理好的草莓切成小丁，用没有任何油星的容器装，加白糖搅拌均匀腌制四小时以上，天气热可以放进冰箱，腌制过程记得加个盖。

3. 腌制好的草莓放入没有任何油星的锅，小火加热熬制七八分钟至十五分钟左右，一定要小火！！！根据你做的量适当增减时间，我这里做了配方三份的量。

4. 熬好自然放凉，再找个容器装好放冰箱保存，容器一定要擦干水哦！一般可以保存半个月以上，当然最好尽快用完。

5. 草莓酸奶奶昔做法：将20～30草莓果酱加90 克原味酸奶两盒，100克纯牛奶，适量冰块，放入冰沙机打均即可。装杯时用些草莓酱挂杯，倒入打好的奶昔即可。果酱本身带甜味，不用加糖了，喜欢甜一些的朋友可以适当增加5～10克白糖或者果糖。