纯奶花胶牛奶冻

最简单的一种花胶冻的做法

用料  

纯奶花胶牛奶冻的做法  

1. 准备食材如图，花胶最好选择零腥味的，推荐大口类，性价比高

2. 花胶切小，红枣去核，加纯净水刚莫过花胶，放入炖蛊隔水炖1.5-2小时后加入冰糖搅至溶化，再加入牛奶炖15分钟

3. 牛奶和糖的多少可以根据个人口感喜好而定。炖好后取出红枣。

4. 可趁热喝，也可以放去容器，冷却后放冰箱成冻

5. QQ弹弹，都是颤动的胶原