奶奶的味道——拖罗

记忆的深处
奶奶的味道。

【拖罗】拖罗，老家美食之一。也是我记忆中对奶奶最深的回忆！
小时候只要放假回到乡下奶奶家必点美食——拖罗！
记得奶奶最深的一句话就是，“下次回来带糖啊！”那时候乡下白砂糖并非家里常备调味品，所以奶奶每次都要走一段路到村里代销店才能买到。奶奶去买糖的背影从那时一直深深印在我的心里！奶奶对我们是倾其所有，她包饺子总是最多馅的，做饼子总是最大个的，包的拖罗让你一口咬下去，白糖往外流得让你招架不住……童年的美好回忆莫过于此！
97年的暑假躺在一医院病床上的你，还念叨着“等我病好出院了回去给你们炸拖罗吃哈”，
可是我们再也没有等到，医生告知救不了你了，爸爸请了车接你回老家的路上，你那不舍离开我们的眼神犹在眼前，病魔面前，我们是多少的渺小，多么无能为力……[可怜][可怜]
如今因武汉肺炎困在家中，想起奶奶的美食，自己尝试着做了一回，好吃，但是却少了一种味道——奶奶的味道！
想念你，奶奶！🙏 🙏 🙏
想念你，奶奶！🙏 🙏 🙏
想念你，奶奶！🙏 🙏 🙏

用料  

奶奶的味道——拖罗的做法  

1. 1，普通面粉200克

2. 2，沸腾白开水，倒入面粉中，边倒边搅。然后放面板上揉匀。

3. 3，揉成光滑面团

4. 4，取出一半，搓成面条

5. 5，切成小份

6. 6，擀成面皮，比饺子皮要厚点哈

7. 7，里面可以包上自己喜欢的馅子，豆沙，桂花馅，或者我们老家喜欢包上白砂糖和面粉混合的馅子。大家都可以试试

8. 8，记得擀面的时候面板上不是洒面粉，是擦上花生油哦。

9. 9，六七分热油，下锅炸

10. 10，炸至两面金黄就好咯！香香喷喷的！
    

小贴士

刚刚出锅的一定要注意小心点吃，免得烫伤哟