用料
香草蛋白球,轻盈甜品的做法
1 将无盐烤腰果放入主锅,以10秒/速度6切碎。2 加入花生酱、亚麻子、葵花籽和杏仁的混合物、蓝莓干、乳清蛋白粉和椰丝,以10秒/速度6调和。3 加入水,以1分30秒/速度8调和或直至花生蛋白糊混合均匀成一团(如果需要,利用刮刀棒辅助调和)。4 将剩余的亚麻子、葵花籽和杏仁混合物和椰丝放在陶瓷盘子上。将1汤匙的花生蛋白糊整形成一个球形,然后将蛋白球覆上亚麻子、葵花籽和杏仁的混合物或椰丝(或两者都使用)。重复操作依次做完大约24个蛋白球。立即享用或放入一个密封容器放入冰箱冷藏。
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