椰奶冰块（椰奶冻）免烤箱的甜品（雪花糕）
据说网红？入口即化的椰奶冻，最重点是免烤箱制作，简单快手方便易做，老小喜爱吃，几分钟就制作好，零失败的甜品。（制作过程👇看一下：下面步骤还有讲解）我用的模具是7寸的正方形慕斯模具，14.5✖️14.5（也🉑️用其他方形的模具代替）哦，制作过程中不懂可以私问我（因为有时候没能及时回复：V+13686492224
用料
| 椰浆 | 150克 |
| 牛奶 | 90克 |
| 细砂糖 | 38克 |
| 吉利丁 | 12克 |
| 淡奶油 | 150克 |
| 椰蓉 | 适量 |
椰奶冰块（椰奶冻）免烤箱的甜品（雪花糕）的做法
先准备好牛奶、椰浆、淡奶油、糖这4⃣️样东西称好放入容器中
![椰奶冰块（椰奶冻）免烤箱的甜品（雪花糕）的做法步骤图 第2张]( "椰奶冰块（椰奶冻）免烤箱的甜品（雪花糕）的做法步骤图 第2张")
提前把吉利丁用冰水泡软（记得是冰水哦）
![椰奶冰块（椰奶冻）免烤箱的甜品（雪花糕）的做法步骤图 第3张]( "椰奶冰块（椰奶冻）免烤箱的甜品（雪花糕）的做法步骤图 第3张")
容器中加入牛奶🥛
![椰奶冰块（椰奶冻）免烤箱的甜品（雪花糕）的做法步骤图 第4张]( "椰奶冰块（椰奶冻）免烤箱的甜品（雪花糕）的做法步骤图 第4张")
加入椰浆
![椰奶冰块（椰奶冻）免烤箱的甜品（雪花糕）的做法步骤图 第5张]( "椰奶冰块（椰奶冻）免烤箱的甜品（雪花糕）的做法步骤图 第5张")
再加入白砂糖（这3样放入同一个容器中）然后隔水融化
![椰奶冰块（椰奶冻）免烤箱的甜品（雪花糕）的做法步骤图 第6张]( "椰奶冰块（椰奶冻）免烤箱的甜品（雪花糕）的做法步骤图 第6张")
这个是刚刚泡软的吉利丁
![椰奶冰块（椰奶冻）免烤箱的甜品（雪花糕）的做法步骤图 第7张]( "椰奶冰块（椰奶冻）免烤箱的甜品（雪花糕）的做法步骤图 第7张")
把这个泡软的吉利丁加入刚刚牛奶、椰浆、糖这个部分一起（隔水融化即可）然后放凉一下，准备下一个步骤
![椰奶冰块（椰奶冻）免烤箱的甜品（雪花糕）的做法步骤图 第8张]( "椰奶冰块（椰奶冻）免烤箱的甜品（雪花糕）的做法步骤图 第8张")
打发淡奶油（软机尾状）
![椰奶冰块（椰奶冻）免烤箱的甜品（雪花糕）的做法步骤图 第9张]( "椰奶冰块（椰奶冻）免烤箱的甜品（雪花糕）的做法步骤图 第9张")
刚刚步骤7，凉了之后加入淡奶油，取出小部分加入，再把剩下加入一起拌均匀即可
![椰奶冰块（椰奶冻）免烤箱的甜品（雪花糕）的做法步骤图 第10张]( "椰奶冰块（椰奶冻）免烤箱的甜品（雪花糕）的做法步骤图 第10张")
这是放入冰箱之前的样子（有些模具要用保鲜膜包住底部哦）放冰箱冷藏3小时以上（至少3小时）
![椰奶冰块（椰奶冻）免烤箱的甜品（雪花糕）的做法步骤图 第11张]( "椰奶冰块（椰奶冻）免烤箱的甜品（雪花糕）的做法步骤图 第11张")
出模之后（平均分）我是3.5✖️3.5一小块，总共切了16块（比较大的）可以切小一点
![椰奶冰块（椰奶冻）免烤箱的甜品（雪花糕）的做法步骤图 第12张]( "椰奶冰块（椰奶冻）免烤箱的甜品（雪花糕）的做法步骤图 第12张")
撒上椰蓉哦（像不像雪花❄️一样）
![椰奶冰块（椰奶冻）免烤箱的甜品（雪花糕）的做法步骤图 第13张]( "椰奶冰块（椰奶冻）免烤箱的甜品（雪花糕）的做法步骤图 第13张")
成品好啦（喜欢怎么摆式就装饰）😄
![椰奶冰块（椰奶冻）免烤箱的甜品（雪花糕）的做法步骤图 第14张]( "椰奶冰块（椰奶冻）免烤箱的甜品（雪花糕）的做法步骤图 第14张")
小贴士
温馨提示：1:吉利丁一定要用冰水泡软哦，因为用热水直接会融化在水里
2:调好成品（担心冷藏3小时不够）可以直接放冷冻放2个小时即可成型
3:步骤7一定要放凉再加淡奶油
