金桔柠檬枸杞冰糖酿
冬日,大雪节气,然阳光明媚。
自己在家,心情尚好。
细细想来,似乎很久没有被甜甜的小食物们宠过了……于是刨了刨冰箱,哈,给自己做个甜水吧!
(˘͈ᵕ ˘͈❀)~
用料
金桔 | 12个 |
柠檬 | 0.5个 |
黄冰糖 | 两朵 |
水 | 半碗 |
金桔柠檬枸杞冰糖酿的做法
把金桔、柠檬、枸杞洗洗干净,可以用淡盐水浸泡十分钟。
金桔对半切,柠檬切薄片。
尴尬如我一定要把视野所见的籽籽儿们全部丢掉。建议宝宝们~柠檬籽一定要去除干净,否则影响口味哦。取一只小锅,双耳锅、小奶锅就行哦。
开大火,加水和冰糖,拿汤勺搅啊搅,熬至糖全部化开。哈哈……这才想起来拍照📸~
把金桔通通倒进去,转中小火,待其软糯后放柠檬。
继续轻轻搅动,小火熬至粘稠,大约二十分钟时放入枸杞,继续熬五到十分钟。晾凉,盛进密闭性强的玻璃罐子。
Bingo! 你就得到了如图金黄色糖水酿啦~敬请欣赏: 阳光下的小宝宝~(•͈ᴗ•͈ૢૢ)❊⿻*
密闭好了放冰箱,用干净的小勺每次来两三勺,温水冲泡,就可以拥抱满满一杯的甜美了呢。