无糖枣糕
最近看到一篇文章关于减脂与饮食的,里面提到了碳水和糖对于人健康的问题,我一直认为碳水是人快乐的源泉,吃糖让人快乐,但是确实对健康产生危害,好吧,人的一生就是一场苦行,什么都要适可而止,不能由着自己性子随意来。那就能避免吃糖的地方尽量避免,美食还要吃,那就变换一种方式吧。
用料
鸡蛋 | 5个 |
面粉 | 300克 |
红枣 | 200克 |
玉米油 | 80克 |
水 | 100克 |
小苏打 | 5克 |
泡打粉 | 5克 |
食盐 | 2克 |
无糖枣糕的做法
1、红枣去核,加水搅拌成糊;2、加入鸡蛋、玉米油备用;3、面粉、泡打粉、小苏打、食盐搅拌均匀倒入红枣鸡蛋糊中,适度翻拌,防止起筋;4、烤箱预热175度,面糊倒入模具震荡出气泡,烘烤40分钟即可。