奶茶的原料有哪些保存方法

用料  

奶茶的原料有哪些保存方法的做法  

1. 1、先将奶精、果粉、糖浆、果浆、果汁之类的，这些原料一般都可以在常温干燥阴凉的环境下保存，并且不易串味，只要记好保质期，分开放置及时更换就可以。

2. 2、一些现煮原料，如煮好的珍珠只有三个小时到半天的保质期，而这些原料则必须和其它分开保存，并且需要及时清理掉变质的原料。而开罐开封的原料使用后必须第一时间将开后扎紧或者盖上盖子，以减少与空气的接触时间，延长保质期。

3. 3、蜜豆，椰果，布丁等奶茶备料都需要冷藏保存，并且在冷藏的环境下也需要及时更换，一般也只有三天左右，存放时也要分类，避免串味。如有变质及时处理，否则不仅会影响其他产品加速变质，更是影响产品，口感，给客户带来不便。