摩卡咖啡月饼

制作简单方便、口感清爽、外形好看的冰皮月饼可以作为中秋送礼的首选！
此方为12个50g的成品

用料  

摩卡咖啡月饼的做法  

1. 制作奶油焦糖酱
   1.将细砂糖煮成焦糖
   2.加入有盐黄油和热鲜奶稀释
   3.冷藏备用

2. 面粉炒熟

3. 将A/B/C三份原料揉成均匀面团

4. 每个面团分成12个剂子

5. 用B包裹C，A包裹B。
   模具压制成型

6. 最后冷藏食用，口感更佳！