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爱心果酱曲奇

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2W 次
爱心果酱曲奇的做法图解 爱心果酱曲奇的做法步骤

简简单单的爱心曲奇,做成满眼都是爱的小礼物,零难度告白礼物。口感香酥,好吃到不行。

用料  

低筋面粉 150克
黄油 100克
糖粉 25克
1克
全蛋液 30克
草莓果酱 适量
糖粉 适量克

爱心果酱曲奇的做法  

  1. 准备材料

    爱心果酱曲奇的做法图解 爱心果酱曲奇的做法步骤 第2张
  2. 黄油软化至手指能戳动,倒入盐和糖粉,打发至颜色发白。

    爱心果酱曲奇的做法图解 爱心果酱曲奇的做法步骤 第3张
  3. 分3次倒入常温的蛋液,每次打发搅拌均匀。

    爱心果酱曲奇的做法图解 爱心果酱曲奇的做法步骤 第4张
  4. 过筛加入低筋面粉,用软刮搅拌至无干粉后,戴手套抓成团状。

    爱心果酱曲奇的做法图解 爱心果酱曲奇的做法步骤 第5张
  5. 放冰箱冷藏10分钟。天气热时冷藏20分钟。

    爱心果酱曲奇的做法图解 爱心果酱曲奇的做法步骤 第6张
  6. 取出后分成15g的小球,搓圆。

    爱心果酱曲奇的做法图解 爱心果酱曲奇的做法步骤 第7张
  7. 垫一片正方形料理纸,用杯底均匀按压成饼状。

    爱心果酱曲奇的做法图解 爱心果酱曲奇的做法步骤 第8张
  8. 用手指按压出心形,挤入草莓酱。

    爱心果酱曲奇的做法图解 爱心果酱曲奇的做法步骤 第9张
  9. 放预热好的烤箱,180度烘烤18分钟。

    爱心果酱曲奇的做法图解 爱心果酱曲奇的做法步骤 第10张
  10. 烤好冷却后撒上糖粉装饰,完成。

    爱心果酱曲奇的做法图解 爱心果酱曲奇的做法步骤 第11张

小贴士

1.果酱受热易沸腾溅出,所以心形稍微压深一些有利于保持形状

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