草莓果酱的满满诱惑
酸酸甜甜就是你
红色：热情而敏感
就像恋人的感情
如果将这种感情加以加工
一定更加美好
于是我做了草莓果酱
储存这满满的浪漫诱惑
用料
| 草莓 | 500g |
| 细砂糖 | 150g |
| 盐 | 少许 |
| 柠檬 | 1个 |
草莓果酱的满满诱惑的做法
挑选优质新鲜的草莓果实，去蒂后加入少许盐和清水，洗净沥干后切块
![草莓果酱的满满诱惑的做法步骤图 第2张]( "草莓果酱的满满诱惑的做法步骤图 第2张")
切块草莓放入搅拌盆，这样的话比较利于后续操作，加入白砂糖静置30分钟
![草莓果酱的满满诱惑的做法步骤图 第3张]( "草莓果酱的满满诱惑的做法步骤图 第3张")
用硅胶铲轻轻的搅拌草莓，尽可能使糖均匀的附着在草莓上，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时
![草莓果酱的满满诱惑的做法步骤图 第4张]( "草莓果酱的满满诱惑的做法步骤图 第4张")
冷藏过后，草莓内的水分会渗出，倒入奶锅中加入少许水，大火烧开换小火慢煮，快收干时用硅胶铲不停搅拌下
![草莓果酱的满满诱惑的做法步骤图 第5张]( "草莓果酱的满满诱惑的做法步骤图 第5张")
当果酱变得粘稠，说明果胶出来了，果酱再煮3分钟左右，非常粘稠了即可关火，等果酱冷却即可装瓶
![草莓果酱的满满诱惑的做法步骤图 第6张]( "草莓果酱的满满诱惑的做法步骤图 第6张")
小贴士
1、草莓果肉软嫩易煮，切块可自由发挥
2、熬果酱最好用不粘的锅具，我用的是蜜芽购买的一款辅食奶锅挺好用的，搅拌的话真心推荐硅胶铲，安全无毒不伤锅
