红白莲子豆浆

在黑白米豆浆时就有此想法——把豆浆上演出各种黑白配。同种的黑白：米有黑白，莲子有红白。色深与色浅，也划做黑白配一类。
莲子淀粉含量高于花生。上次的花生豆浆没有溢浆，现在变成莲子，同样的水量，看这豆腐机是不是也不会溢浆。果不出所料，豆腐机溢浆，不仅与水量有关，与材质也有关系。红白莲子的豆浆，在热力与搅拌的作用下，涌得哗哗地。。。

用料  

红白莲子豆浆的做法  

1. 用料

2. 将黄豆洗净沥水

3. 红莲洗净沥水

4. 白莲洗净沥水

5. 加水浸泡至涨发

6. 倒入豆腐机打浆桶

7. 加入清水

8. 盖好盖子

9. 装入机座

10. 启动豆浆功能

11. 打浆完毕

12. 揭盖

13. 取走滤网架

14. 倒出饮用

小贴士

莲子与黄豆的比例可以根据自己喜好随意调整。
浸泡涨发后的食材更容易被粉碎。
打好的豆浆可以根据自己口味加糖调味饮用。