糯米包油条
隔一段时间就会想吃糯米包油条,以前上学总是吃,都是白糯米做的,现在附近没有卖的,只好自己做,加了黑糯米营养更丰富哦!
我们这边是糯米包油条,也可以叫饭团,里面包什么好吃的都可以,尽情发挥吧!
用料
黑糯米 | 60克 |
有机糯米 | 120克 |
油条(小) | 2根 |
肉松 | 10克 |
咸菜 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
糯米包油条的做法
白糯米和黑糯米比例也可以根据自己喜好来的,也可以是全白糯米,卷的时候加黑芝麻。
头天晚上把米洗净混合泡好,蒸之前注意水不要太多,水份刚好没过米一点
小美30分钟/V/速1,下面可以蒸点红薯山药玉米鸡蛋啥的~也可以蒸两盘糯米。
蒸好之后水份全吸干了,刚好
冰冻油条拿出来复炸,口感恢复得不错,想吃脆的多炸下,小火不容易炸糊
油条切成小块,也可以切成跟糯米包油条一样的长度,那样好包一些,有咸菜也准备点
保鲜膜铺好,糯米弄三分之一到保鲜膜上,铺平
添上咸菜,油条,肉松等你喜欢的,或者家里有什么放什么吧,喜欢吃甜的还可以加点白糖
给娃包一个有沙拉酱的,娃很喜欢,做出来口感很丰富,咸甜的
卷起来,包紧一点,放置一会定型
一口咬下去,很满足,来吃吧!
小贴士
蒸的时候水份要不多不少,多了米很软,少了可能会不熟
这个分量可以做3个,大小随意。