绝对原汁原味的卤猪肉

一直以来大家都喜欢用各种卤料来卤肉，这样就失去了猪肉原有的美味，所以我准备试试不用卤料卤卤出原汁原味的卤肉

用料  

绝对原汁原味的卤猪肉的做法  

1. 猪肉洗净入锅，加水沒过猪肉，放入两片生姜，一勺料酒，开火，水开后转小火煮五分钟，捞出后冷水冲洗干净放入锅中

2. 干香菇洗净泡水，泡软泡出颜色后，香菇连泡香菇的水一起倒入锅中，放入水煮蛋，加水沒过猪肉，放入大葱和生姜，加入生抽、老抽、冰糖和鸡精，大火煮开，转小火一个半小时

3. 原汁原味的卤肉出锅了，太香了