【超级搭配 口感独特】改良版南瓜饼

改良一下传统的南瓜饼，你会发现南瓜和玉米其实很搭呢！

用料  

【超级搭配 口感独特】改良版南瓜饼的做法  

1. 准备主料：玉米半根，南瓜250克

2. 去棒拨开成粒状，南瓜250克切小丁

3. 南瓜蒸约15分钟后压成泥，放糖30克，与玉米粒一起搅拌均匀

4. 160克糯米粉分四次过筛

5. 此时南瓜泥已不粘手

6. 将面团揉成圆丸子后压扁，一面蘸糖，另一面蘸白芝麻

7. 成型的生饼

8. 油温约160度时下油锅炸饼，一面炸好后翻面炸，两面金黄就可以起锅吸油、装盘～

9. 吃起来糯中带颗颗玉米粒，口感就是这么独特！