超简单的美味，听说这个叫糊塌子

没有什么故事，就是这几天闲得慌想做好吃的，然后就当是送老公的七夕礼物了。😂一听就知道吃我做一次饭可依年度计，哈哈哈哈，谁让他上班那么早呢，我起不来呀～

用料  

超简单的美味，听说这个叫糊塌子的做法  

1. 西葫芦洗净擦丝，撒盐，搅拌均匀，盐根据自己口味儿适量就行。前面几步骤忘记拍照了😂

2. 西葫芦腌完大概15-20分钟出水（因为我是冰箱拿出来的西葫芦，比较慢等不及，就用蒸汽微波加热了一分钟，出水也挺好）
   不要倒掉水，打鸡蛋进去，搅拌均匀，再加入面粉，边搅拌边加面粉，搅拌至面粉无颗粒状。待用

3. 锅烧热（我用手试了下我的锅热而不烫，哈哈哈），加油，稍微热一下，把面糊用勺子放进去，2勺大概差不多一个饼，厚薄适中，我的锅是24

4. 不要盖锅盖，煎至金黄色，翻面，注意，面糊不要太多哦，太多了会厚，不好翻面，会断裂哒～

5. 反面金黄色，出锅，在粘板上晾一会儿，切成需要的样子装盘。

6. 蒜泥➕醋，可做蘸料。
   第一次写菜谱，很不完美，哈哈，下次一定把步骤照片拍整齐了。

小贴士

蒜泥➕醋，可做蘸料。可以根据自己喜好选择其他酱料哦，我老公蒜泥➕黄豆酱，我吃的蛋黄酱，都很美味。嗯，我宝是番茄酱➕草莓酱😄