家庭版香脆煎饼
小兽特别想念学校门口的大煎饼~
校门口煎饼特别火爆。毕业多年的学生在假期放假都要回来打卡的美味🙋想吃就要早早去排队。无奈早上时间紧张🌇今早满足小兽愿望，在家制作大煎饼！
哇！他连连叫好😊
用料
| 白面粉 | 约90克 |
| 黑豆面 | 约30克 |
| 盐 | 3片 |
| 鸡蛋 | 1个（面糊用） |
| 水 | 少许 |
| 生菜 | 2勺 |
| 甜面酱 | 2勺 |
| 芝麻酱 | 1勺 |
| 葱花 | 少许 |
| 培根 | 3片 |
| 鸡蛋 | 3个 |
家庭版香脆煎饼的做法
白面粉和黑豆面3：1的比例（黑豆面用黄豆面或者玉米面代替都可以）这些杂粮面都是婆婆给，妈妈送👏
![家庭版香脆煎饼的做法图解 做法步骤 第2张]( "家庭版香脆煎饼的做法图解 做法步骤 第2张")
面粉中加入一颗鸡蛋和少许盐
![家庭版香脆煎饼的做法图解 做法步骤 第3张]( "家庭版香脆煎饼的做法图解 做法步骤 第3张")
用水稀释成流动性好的面糊😋备用
![家庭版香脆煎饼的做法图解 做法步骤 第4张]( "家庭版香脆煎饼的做法图解 做法步骤 第4张")
煎几片培根备用
![家庭版香脆煎饼的做法图解 做法步骤 第5张]( "家庭版香脆煎饼的做法图解 做法步骤 第5张")
这个眼熟吧🙃🧐包馄饨剩的面皮，把它划两刀
![家庭版香脆煎饼的做法图解 做法步骤 第6张]( "家庭版香脆煎饼的做法图解 做法步骤 第6张")
起锅热油，炸炸炸
![家庭版香脆煎饼的做法图解 做法步骤 第7张]( "家庭版香脆煎饼的做法图解 做法步骤 第7张")
变身后的馄饨皮
![家庭版香脆煎饼的做法图解 做法步骤 第8张]( "家庭版香脆煎饼的做法图解 做法步骤 第8张")
酱料我用了两勺甜面酱加一勺芝麻酱（根据自己口味可以添加红腐乳）
![家庭版香脆煎饼的做法图解 做法步骤 第9张]( "家庭版香脆煎饼的做法图解 做法步骤 第9张")
锅中刷油放面糊，面糊用小铲抹平
![家庭版香脆煎饼的做法图解 做法步骤 第10张]( "家庭版香脆煎饼的做法图解 做法步骤 第10张")
面糊成型后打入鸡蛋
![家庭版香脆煎饼的做法图解 做法步骤 第11张]( "家庭版香脆煎饼的做法图解 做法步骤 第11张")
鸡蛋抹开撒上芝麻和葱花，准备翻面啦
![家庭版香脆煎饼的做法图解 做法步骤 第12张]( "家庭版香脆煎饼的做法图解 做法步骤 第12张")
翻面后刷酱，放入生菜，脆片和培根
![家庭版香脆煎饼的做法图解 做法步骤 第13张]( "家庭版香脆煎饼的做法图解 做法步骤 第13张")
卷一卷，裹一裹！美味早餐开吃啦！
![家庭版香脆煎饼的做法图解 做法步骤 第14张]( "家庭版香脆煎饼的做法图解 做法步骤 第14张")
小贴士
1.面糊调制（白面+黑豆面3：1）黑豆面也可以用小米面或玉米面
2.面糊调制加水时，少量多次，搅拌到流动性好的状态，流动好的面糊晃动锅摊开或者小刮板很好抹平的
3.根据个人口味添加配料（腐乳）
