满煎饼（简易版）
满煎糕是闽南特色早点之一，
用料
| 面粉 | 500克 |
| 水 | 800克 |
| 细砂糖 | 160克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母粉 | 5克 |
| 小苏打 | 8克 |
| 泡打粉（可不加） | 8克 |
| 熟花生碎 | 适量 |
| 红糖或芝麻 | 适量 |
满煎饼（简易版）的做法
将面粉.小苏打.白糖.盐.酵母混合均匀，泡打粉是稳定没有的话，也可以不加。加入清水，搅拌均匀，形成面糊。使劲搅拌，尽量使面糊中没有疙瘩。
![满煎饼（简易版）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "满煎饼（简易版）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
盖上保鲜膜，面糊静置1小时，像这样小气泡。就可以煎。如果做早餐可以放冰箱一晚上，效果更佳。
![满煎饼（简易版）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "满煎饼（简易版）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小火慢煎，一会儿就开始出现气泡。电磁炉按100度煎就行。
![满煎饼（简易版）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "满煎饼（简易版）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
等气泡基本遍布面糊表面，表层的生面糊开始变熟，均匀地撒上红糖和熟花生，继续小火煎，至少3-5分钟，至面糊上层完全熟透。
![满煎饼（简易版）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "满煎饼（简易版）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
对折
![满煎饼（简易版）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "满煎饼（简易版）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
切成4份，成圆锥形，也可以用黑芝麻哦
![满煎饼（简易版）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "满煎饼（简易版）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
小火慢煎
