椰子鸡肉粥
中餐厅里有一句话,我很赞同。
“做饭是件特别治愈的事情,因为你需要特别专注,在做饭的时候就没有空想其他的了。”
我一直觉得,所谓的好好生活,无非就是吃好喝好穿好睡好。
那么,每日的清晨,来碗暖心暖胃的热粥吧。
用料
椰子粒 | 半量杯 |
香菇 | 2个 |
米 | 半量杯 |
鸡腿 | 100g |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
椰子鸡肉粥的做法
准备食材。
先把香菇泡发后,切成条备用,鸡腿用盐清洗干净后用开水烫一下,椰子肉切成颗粒状。
将米洗净后加入6量杯水、香菇、椰子粒以及鸡腿肉,按煮粥键(1h/次),启动。煮好后加入适量的盐、胡椒粉以及香油等配料。
种草时间:
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小贴士
香菇洗净后,用来泡发的水被称之为“原汤”,用来煮粥可以说是超级鲜了哟。
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