【微体兔菜谱】两种味道 美味双倍！ 双莓杏仁曲奇

既想吃到草莓也想尝一尝蓝莓怎么办？来试试这款双莓杏仁曲奇吧！酥脆的曲奇饼干，中间点缀双色果酱，多种口味多种欢乐！

用料  

【微体兔菜谱】两种味道 美味双倍！ 双莓杏仁曲奇的做法  

1. 准备食材。

2. 将面粉、杏仁粉、糖、盐混合后过筛。

3. 过筛之后做出来的曲奇更加细腻，不会有太多颗粒状的影响口感。

4. 黄油切小块，放入过好筛的材料中。

5. 用手揉搓，使黄油与材料充分混合成粒状油酥。

6. 加入鸡蛋和牛奶，为饼干增加蛋香和奶香。

7. 将蛋、奶、粉搅拌均匀成一个面团。

8. 撒上一点面粉防粘，将面团揉搓均匀。

9. 将揉搓好的面团擀成长条状。

10. 将长条面团切成10克左右的小面团

11. 将小面团揉搓成球后，用擀面杖的一头挤压，使其中心凹进去。

12. 在凹进去的地方涂抹草莓酱和蓝莓酱。

13. 烤箱160℃预热10分钟。

14. 然后上下火160℃烤制30分钟即可。

15. 香脆可口的双莓杏仁曲奇，想吃草莓酱咬一口左边，想吃蓝莓酱咬一口右边，就一个字：爽！

小贴士

1、将面粉、杏仁粉、糖、盐混合后过筛。过筛之后做出来的曲奇更加细腻，不会有太多颗粒状的影响口感。