端午节之减脂糙米粽

端午节来了，粽子作为传统美食自然必不可少，到处都吆喝着卖粽子。
然而，各大健身公众号都在说，不让吃粽子！因为gi值高！
宝宝心好塞，宝宝想吃粽子！
于是，就有了这样的糙米粽子。
这里的糙米红豆粽和糙米鸡肉粽，满足甜党和咸党的不同要求。
by 橙子

用料  

端午节之减脂糙米粽的做法  

1. 将买好的粽叶放清水里刷洗干净，剪掉一头的硬把；

2. 将糙米，红豆洗干净，糙米分成两份，一份倒入生抽和水，一份和红豆混合直接用水，浸泡一晚；鸡胸肉去除脂肪和筋膜，切成大块，用生抽腌制；

3. 开始包粽子啦：将两张粽叶重叠，如果粽叶小，就错开一点，然后抓住叶子硬把那里，将叶子卷成漏斗状，底部稍微折一点，这样不漏米；

4. 甜粽子就是直接将米和豆子混合填入，米不要填太多，离叶子顶留一段距离。基本上卷的硬把在哪里，米就填到哪里，否则折的时候硬头容易把叶子顶破；

5. 咸粽子是底部填一点米，放入一块鸡肉，再用米盖住；

6. 填好之后，用左手的食指和拇指握紧粽子，把多余的叶子将米盖住。然后将两侧多余的粽叶往下折；

7. 捏紧！要点就是捏紧！
   想着那是要被没收的零花钱！捏紧！否则就容易散！

8. 将顶部多余的粽叶往下折，你可以选择剪了，我是将它缠绕在粽子上，这样能加固下；

9. 用线缠绕粽子，绑好。
   包好之后将粽子放在高压锅里，选煮粥就好。没有高压锅按照自家平日煮带豆子的粥的时间就好了。

10. 虽然没有糯米那么大的粘性，但是好歹我吃的是个粽子呀。哈哈哈。

11. 减脂餐 没那么惨！
    
    为什么我们要追求全麦呢？
    如何鉴别呢？
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小贴士

粽子包裹着传统节日的祈福与祝愿，所以大家可以尝试一下噢。
小编：叶米米