端午粽之多肉粽、蛋黄用、双蜜粽
周太厨房对外销售喽，作为土生土长的嘉兴人，我们的第一个厨品首推端午粽，原料和辅料分别选用：优质粽叶、上等糯米、鲁花牌酱油、精选新鲜土猪肉、全棉无色扎绳。周太厨房之所有厨品秉承小厨小灶打造自然风味，拒绝味精、拒绝防腐剂，让食物的味道还原本色且又不失美味。2017年端午节将至，欢迎大家购买品尝。
端午粽是中华民族民间节日端午节的传统习俗。根据史书记载，吃粽子源于春秋战国，晋代，粽子被正式定为端午节食品。
用料
| 糯米配料： | |
| 糯米 | 2000g |
| 老抽 | 45g |
| 生抽 | 240g |
| 糖 | 30g |
| 肉的配料： | |
| 五花肉 | 1500g |
| 盐 | 适量 |
| 高度优质白酒 | 适量 |
| 辅料： | |
| 扎绳 | 适量 |
| 粽叶 | 适量 |
端午粽之多肉粽、蛋黄用、双蜜粽的做法
1、隔夜浸泡粽叶
![端午粽之多肉粽、蛋黄用、双蜜粽的做法步骤图 第2张]( "端午粽之多肉粽、蛋黄用、双蜜粽的做法步骤图 第2张")
2、提前3小时用高度白酒和盐腌制五花肉
糯米提前半天浸泡
![端午粽之多肉粽、蛋黄用、双蜜粽的做法步骤图 第3张]( "端午粽之多肉粽、蛋黄用、双蜜粽的做法步骤图 第3张")
做前加生抽老抽糖调色调味
![端午粽之多肉粽、蛋黄用、双蜜粽的做法步骤图 第4张]( "端午粽之多肉粽、蛋黄用、双蜜粽的做法步骤图 第4张")
包裹粽子，技术活
![端午粽之多肉粽、蛋黄用、双蜜粽的做法步骤图 第5张]( "端午粽之多肉粽、蛋黄用、双蜜粽的做法步骤图 第5张")
高压锅上气后，煮40分钟以上
![端午粽之多肉粽、蛋黄用、双蜜粽的做法步骤图 第6张]( "端午粽之多肉粽、蛋黄用、双蜜粽的做法步骤图 第6张")
