随时都可以吃的腊肉粽子回锅
明天就是端午节了，大家打算怎么吃粽子呢？是蒸熟么？Nonono，今天给大家准备了粽子的另一种新鲜吃法——腊肉粽子回锅，回锅家族真是日益壮大啊哈哈哈。炸粽子时要注意火候，一个个下锅，炸至金黄捞出，又软又糯又有嚼劲。同时还有四川的烟熏腊肉，炒好了更是满屋飘香。
用料
| 熟粽子 | 2个 |
| 烟熏腊肉 | 300克 |
| 菜籽油 | 适量 |
| 二荆条青椒 | 50克 |
| 干辣椒 | 20克 |
| 红椒 | 50克 |
| 蒜 | 5克 |
| 盐 | 1克 |
随时都可以吃的腊肉粽子回锅的做法
将所有材料切好备用
![随时都可以吃的腊肉粽子回锅的做法步骤图 第2张]( "随时都可以吃的腊肉粽子回锅的做法步骤图 第2张")
锅中加入适量菜籽油，七成油温时（约200度）下入粽子
![随时都可以吃的腊肉粽子回锅的做法步骤图 第3张]( "随时都可以吃的腊肉粽子回锅的做法步骤图 第3张")
炸至金黄捞出
![随时都可以吃的腊肉粽子回锅的做法步骤图 第4张]( "随时都可以吃的腊肉粽子回锅的做法步骤图 第4张")
锅中留适量油，下入蒜片、干辣椒
![随时都可以吃的腊肉粽子回锅的做法步骤图 第5张]( "随时都可以吃的腊肉粽子回锅的做法步骤图 第5张")
再放入切好的腊肉片，炒香
![随时都可以吃的腊肉粽子回锅的做法步骤图 第6张]( "随时都可以吃的腊肉粽子回锅的做法步骤图 第6张")
锅中加入二荆条、红椒，再加入粽子进行翻炒，最后微微加点盐即可出锅
![随时都可以吃的腊肉粽子回锅的做法步骤图 第7张]( "随时都可以吃的腊肉粽子回锅的做法步骤图 第7张")
成品
![随时都可以吃的腊肉粽子回锅的做法步骤图 第8张]( "随时都可以吃的腊肉粽子回锅的做法步骤图 第8张")
小贴士
在炸粽子时，切记要一块一块的放入油锅中，避免粘黏
